CARRAIA - Olio Extrav.BARDI DOP Terre di Siena

Olio dell'azienda Carraia di Franco Bardi in Trequanda (SI) - TOSCANA.
E' un olio certificato DOP "Terre di Siena" fatto con le varietà di oliva caratteristiche della campagna toscana: Moraiolo, Frantoio, Leccino.
Caratteristiche organolettiche : fruttato medio, aroma di carciofo tipico degli oli toscani, l’amaro e il piccante sono vivaci e crescono in bocca progressivamente.

A Trequanda, nel cuore delle colline Senesi, si trova l'azienda Carraia; Franco Bardi è il fondatore e l'anima di questa bellissima realtà. Il suo entusiasmo e il suo saper fare si trasmettono direttamente nella qualità del suo olio che spicca anche nel qualificato panorama toscano.
L'azienda Carraia possiede una quindicina di ettari ad oliveto con alberi secolari delle più tipiche varietà toscane.

Premi e riconoscimenti al produttore:

2012:
1° classificato - Sirena d'Oro - al Concorso Sirena di Sorrento, nella categoria fruttato leggero

2010:
Vincitore di Menzione di Merito al Concorso Sirena d'Oro di Sorrento
Vincitore di Gran Menzione al Concorso Nazionale l’Orciolo d’Oro

2009:
Vincitore di Diploma di Gran Menzione al XVIII Concorso Internazionale LEONE D’ORO dei Mastri Oleari
Vincitore di Menzione di Merito al Concorso Sirena d'Oro di Sorrento
1° classificato al Concorso l'Orciolo d'Oro, nella categoria DOP

2008:
Diploma di Gran Menzione al XVII Concorso Internazionale Leone d’Oro dei Mastri Oleari 2008, nella categoria fruttato medio
Tre olive sulla Guida l’Extravergine di Slow Food

2007:
1° classificato al Concorso Nazionale Sirena d’Oro di Sorrento, nella Categoria Fruttato Medio
Diploma di Gran Menzione al 1° Trofeo Internazionale Armonia della Scuola di Cucina ALMA di Gualtiero Marchesi
Finalista al Concorso Nazionale Ercole Olivario nella categoria DOP fruttato medio
Tre olive (massimo riconoscimento) nella Guida agli Extravergini 2007 di Slow Food

2006:
2° classificato al Concorso Nazionale Ercole Olivario nella categoria DOP fruttato medio