MARINA COLONNA - SENAPE Olio aromatizzato

Nella sua tenuta di San Martino in Pensilis (CB) – MOLISE, Marina Colonna produce questo condimento a base di olio extravergine di oliva e essenza naturale di senape. Perfetto con la carne: filetto, bistecca, tartara. E' l'ingrediente ideale per vinaigrettes.

Marina Colonna con la sua azienda è un punto di riferimento per l'olivicoltura di alta qualità italiana. Accanto agli oli extravergine, nel frantoio aziendale, Marina Colonna produce una bella selezione di oli agrumati e aromatizzati. Gli oli agrumati sono ottenuti dalla molitura contemporanea di olive raccolte in azienda in giornata e di scorze di agrumi biologici provenienti dalla Sicilia. Gli oli aromatizzati tramite infusione in olio extravergine. L'olio così prodotto convive quindi con l’essenza del frutto, è delicato e raffinato. In cucina può essere un autentico jolly.

Premi e riconoscimenti al produttore:

2012:
2° classificato al Premio Nazionale Montiferru 2012, nella sezione DOP
Premio Grande Olio nella Guida agli extravergini 2012 Slow Food a DOP Molise Colonna
Premio Speciale Extrascape 2012 al paesaggio dell'Azienda Marina Colonna

2011:
Premio Extravergine dell'emozione nella Guida agli Extravergini 2011 di Slow Food per l'Olio Extravergine COLONNA DOP Molise

2010:
Tre Olive Slow Food per l'olio extravergine monovarietale di peranzana Colonna
L'olio DOP Colonna è stato selezionato tra i migliori 50 oli del mondo (50 Top Olivenole) nella edizione di giugno della rivista tedesca “Der Feinschmecker”

2009:
Tre Olive Slow Food per l'olio extravergine monovarietale di peranzana Colonna
Finalista alla XVII edizione del Concorso Nazionale Ercole Olivario

2008:
Finalista al Concorso Nazionale Ercole Olivario
Miglior olio extravergine del mondo per metodo di estrazione nella top 15 della guida l’extravergine

2007:
2° classificato al Concorso Nazionale Ercole Olivario nella categoria DOP fruttato medio
2° classificato al Concorso Nazionale Sirena d’Oro di Sorrento nella categoria DOP fruttato leggero

2006:
1° classificato al Concorso Internazionale Leone d'Oro della Corporazione dei Mastri Oleari
1° classificato al Concorso Nazionale Ercole Olivario, categoria DOP fruttato leggero
Menzione di merito al Concorso Nazionale Sirena d’Oro di Sorrento
2° classificato nella selezione “Olio” della rivista “Feinschmecker” – Amburgo, Germania

2005:
1° classificato al Concorso Internazionale Leone d'Oro della Corporazione dei Mastri Oleari
3° classificato nella selezione “Olio” della rivista “Feinschmecker” – Amburgo, Germania
3° classificato al Concorso Nazionale Montiferru (Sardegna)